Das Kochmesser besteht aus handgeschmiedetem 1.2008 Carbonstahl mit einem Griff aus Redheart und Büffelhorn.
Die Klinge ist sehr dünn geschliffen (überall nagelgängig).

Breite: 0,2 bis 5 mm (Rücken)
Höhe: 6,5 cm
Klingenlänge: 24,3 cm
Gesamtlänge: 38 cm
Gewicht: 272 g